Tout ce que vous devez savoir sur les SKU
Les SKU, ou Stock Keeping Units, sont le pilier sur lequel repose toute l'organisation d'un entrepôt logistique
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Vous souhaitez revoir l’organisation de vos entrepôts pour optimiser votre système de stockage et améliorer vos processus logistiques ? La mise en place d’une stratégie de slotting d’entrepôt est une réponse adaptée à votre besoin. Mobilier de rangement, logiciel de gestion, automatisation… Découvrez en détail le principe du slotting logistique, ses avantages et les bonnes pratiques pour le mettre en place.
Le slotting d'entrepôt est une pratique de gestion de l'inventaire et de l'entreposage qui consiste à organiser stratégiquement les produits dans un entrepôt ou un centre de distribution pour en optimiser l'efficacité opérationnelle. Cette méthode implique d’allouer des emplacements stratégiques à différents articles selon la demande, la taille, le poids, la fréquence de rotation, la date de péremption…
L'objectif principal du slotting d'entrepôt est de minimiser le temps nécessaire pour récupérer les produits, d'optimiser l'utilisation de l'espace de stockage disponible et de réduire les coûts de main-d'œuvre associés à la préparation des commandes. En plaçant les articles les plus demandés ou les plus rapidement vendus à des emplacements facilement accessibles et en regroupant les articles similaires ou complémentaires, votre processus logistique de commandes est plus efficace et plus fluide.
Plus qu’une simple organisation pratique d’un lieu de stockage, le slotting logistique est un véritable moyen d’améliorer votre productivité au quotidien. Découvrez les principaux avantages du slotting et l’intérêt de le mettre en place.
En organisant les produits de manière stratégique, le slotting d'entrepôt permet une utilisation plus efficace de l'espace disponible. Dans l’idée, vous placez les produits de haute rotation dans des zones facilement accessibles et regroupez les articles similaires ensemble. De cette manière, l'entrepôt peut stocker davantage de marchandises sans nécessiter d'extension physique ou de changement de local, ce qui réduit vos coûts de stockage.
En plaçant vos articles les plus demandés près des zones de cueillette ou d'expédition, le slotting d'entrepôt réduit les distances parcourues par les préparateurs logistiques. Cela vous permet de diminuer les temps de traitement des commandes, d'augmenter la productivité de votre main-d'œuvre et de respecter vos délais de livraison.
Le fait d’organiser vos produits de manière logique et cohérente vous permet de maximiser vos chances d’éviter les erreurs de préparation de commande. Vos produits sont plus facilement identifiables et localisables dans votre lieu de stockage. Les opérateurs sont moins susceptibles de se tromper car ils savent exactement où trouver chaque produit, ce qui entraîne une augmentation de la précision de vos commandes et donc une réduction des éventuels retours.
Grâce au slotting, vos inventaires sont bien plus faciles à réaliser. En surveillant la demande des produits et en les plaçant stratégiquement dans l'entrepôt, vous pouvez ainsi avoir un processus de réapprovisionnement plus simple. Les produits à rotation rapide peuvent être placés près des zones de stockage pour réduire les temps d'attente et minimiser les ruptures de stock, ce qui assure une disponibilité constante des articles pour vos clients.
Optimiser les flux de travail et réduire les distances parcourues par les travailleurs de l'entrepôt est idéal pour diminuer les coûts de main-d'œuvre associés à la préparation des commandes ou à la manipulation du stock. Vos employés passent moins de temps à chercher des produits, ce qui augmente leur productivité et réduit les heures de travail nécessaires pour traiter les opérations.
Qui dit délais de livraison respectés et erreurs évitées, dit clients satisfaits ! Le slotting d'entrepôt contribue à améliorer votre relation client et à fidéliser vos acheteurs. Ils reçoivent leurs commandes plus vite et avec une précision accrue, ce qui renforce leur confiance dans votre entreprise et favorise leur fidélité à long terme.
Pour le responsable logistique d’un entrepôt, l’attribution d’un emplacement commence par la définition d’une méthode d’identification commune, qui permet à tous les opérateurs de localiser immédiatement chaque référence de produit. Ce professionnel doit également tenir compte des paramètres suivants :
Les outils numériques deviennent indispensables pour supprimer les faiblesses dans les processus logistiques, entre autres le stockage des articles. Un système de gestion d’entrepôt automatisé, ou WMS en anglais, facilite la mise en place en place d’un slotting performant, en tenant compte des critères définis par votre responsable d’entrepôt.
Ce dernier prédétermine en effet les variables et règles sur lesquelles la solution se base pour sélectionner l’emplacement idéal pour chaque article (par exemple, à l’avant pour les périssables). Le WMS permet également de connaître en temps réel la localisation et les quantités disponibles pour chaque SKU. Ainsi, lorsque le niveau de stock se rapproche du seuil critique fixé, une tâche de réapprovisionnement se crée et s’affiche directement sur le terminal de l’opérateur.
Grâce à ce genre d’outil numérique, vous allez pouvoir :
Un mobilier d'entrepôt efficace et solide constitue une base essentielle, sur laquelle repose toute stratégie de slotting réussie. Les rayonnages, les étagères, les casiers et autres équipements de stockage doivent être mis en place pour faciliter la mise en œuvre des principes de slotting, comme l'organisation par produit, la gestion de la rotation des stocks et l'optimisation de l'espace. Des racks ajustables en hauteur et en largeur sont idéals pour une adaptation facile aux besoins changeants de stockage, tandis que des systèmes de repérage clairs et précis aideront vos préparateurs de commandes à localiser rapidement les articles. Un mobilier d'entrepôt bien pensé contribue également à réduire les risques d'accidents en assurant la sécurité des travailleurs et des produits stockés.
Parmi les produits de stockage recommandé, vous trouverez notamment :
Vous voulez mettre en place un principe de slotting d’entrepôt ? Rayonnage Privé vous accompagne dans l’optimisation de l’organisation de votre lieu de stockage. Grâce à nos systèmes de rangement de produits modulables, vous allez enfin optimiser votre espace et améliorer vos flux logistiques. Notre gamme de produits a été pensée pour s’adapter à l’ensemble de vos besoins.
Ce type de rangement est idéal pour le slotting logistique en raison de sa flexibilité et de sa capacité à s'adapter à différents types de produits. Les rayonnages modulables sont des rayonnages légers et peuvent être ajustés en hauteur, en largeur et en profondeur, pour optimiser l'utilisation de votre espace de stockage. Ils permettent également de séparer et d'organiser les articles en fonction de leur taille, de leur forme et de leur poids, ce qui facilite la mise en place de stratégies de slotting efficaces.
Ces étagères sont spécialement conçues pour supporter des charges importantes, ce qui en fait un choix idéal pour le stockage de produits lourds ou encombrants. Leur construction robuste en métal, acier ou bois, garantit la sécurité des produits stockés et des travailleurs, tout en offrant une organisation claire des marchandises. Le rayonnage mi-lourd vous permet de maximiser l'efficacité du slotting en assurant la disponibilité des produits tout en minimisant les risques d'endommagement ou d'accident.
Les rayonnages à pneus sont spécifiquement conçus pour le stockage des produits d’ateliers mécaniques, ils sont donc adaptés au slotting d'entreprises dans les industries automobiles ou pneumatiques. Leur conception permet de maximiser l'utilisation de l'espace vertical tout en offrant un accès facile aux pneus, ce qui facilite la gestion de l'inventaire et la préparation des commandes.
Les rayonnages à palettes sont essentiels pour le stockage de produits en vrac ou en grande quantité. Ils sont indispensables pour le slotting d’entrepôt d'entreprise comme les centres de distribution ou les supermarchés. Leur conception permet de valoriser l'espace au sol tout en ayant une organisation claire et accessible des palettes.
Les systèmes de rangement cantilever sont idéaux pour le stockage de produits longs, comme les tuyaux, les poutres, les planches… C’est une solution adaptée aux entreprises dans les industries de la construction, de la quincaillerie ou de la fabrication. Leur conception ouverte permet un accès facile aux produits tout en assurant leur protection et leur sécurisation.
FAQ - Slotting d'entrepôt
Pour maintenir le slotting logistique efficace dans le temps, il est important de surveiller en permanence les tendances de la demande, d'ajuster les emplacements des produits en conséquence, de former régulièrement le personnel sur les meilleures pratiques de slotting et d'investir dans des technologies de gestion d'entrepôt de pointe. Le recours à un logiciel de gestion est primordial pour analyser la data relative à votre organisation et à vos flux logistiques.
Les entreprises avec un inventaire de petite taille ou une faible rotation des stocks peuvent ne pas bénéficier autant du slotting que les grandes entreprises avec un volume de commandes plus important. Cependant, la plupart des entreprises peuvent tirer parti de certaines pratiques de slotting pour optimiser leur efficacité opérationnelle, ne serait-ce que d’un point de vue organisationnel du stock.
Le slotting d'entrepôt va venir soutenir vos autres process logistiques comme la réception des marchandises, le picking des commandes, l'emballage, l'expédition et la gestion des retours… Avec une bonne stratégie et des outils adaptés (logiciel, mobilier…), vous allez optimiser l'ensemble de votre chaîne logistique pour une efficacité maximale.